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任选其一。
每次只加一个菜。
白菜土豆是学生最厌恶的菜。
土豆不打皮。
剁吧剁吧。
丢进大铁桶里。
拿木棍搅个来回。
脸盆口大小的捞子。
控下水再丢进黑黑的大铁锅。
白菜也是不怎么清洗。
没办法。
厨房只有一个人。
做饭做菜一个人完成。
几百号学生。
根本洗不过来。
好在那个年代。
菜是农家肥种的。
没有农药残留。
自然生长。
真正的绿色蔬菜。
菜丢进锅里。
架柴烧开。
大铁勺子盛一勺豆油飘在上面。
看着有油花。
加盐。
一锅菜就可以出锅。
米饭用大锅煮的。
米是学生从家里带来的。
有的人会带好米。
有的会带米碴子。
米喳子是磨米用箩过完漏下的米。
碎碎的那种。
当时大米金贵。
农民好米用来换钱。
自己都是吃差的。
米饭看起来不规整。
米粒大小不一。
像杂粮饭。
老霍头冬夏一件大背心。
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