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老爷子所说的早市就在京城城门之外。
城门外也是城,京师居住不易,许多买不起房子的穷苦人,还有因为战乱年代落脚在这的百姓,就靠着城墙找块地方搭建窝棚安家落户。
时间长了,自然就形成了城镇一样的规模。渐渐人越发多了起来,人多了就有生气,有了生气就兴旺。
这年月可没有违建一说,当官的再怎么压迫百姓也不能用这个做文章。人家百姓搭个房子遮风挡雨碍着谁了,城门外头本就是无主之地。
官府给人拆了,穷苦百姓住哪去?
道理很简单,人活着就要睡觉,就得有家。再说人家还是在城外头,又不是在城里。
原本城外是脏乱差,这些年官府几次治理成效斐然。不但整洁如内城,而且因为给这些穷苦百姓全部落户,使得他们能找到营生,治安也大为好转。
转眼,爷俩坐的马车就到了城外。
刚出城门就听到外边鼎沸的人声,空气中混着各种味道,各种烟雾。
外城的集市各色叫卖应有尽有,还有附近的农人挑着新鲜的蔬菜,自家刚杀的猪赶来。而且还有许多本来住城里的人,因为这边物美价廉,也拖家带口前来。
吁,赶车的侍卫邓平勒马,跳下车辕撩开帘子,“两位爷,到了!”
“嘶!”老爷子抽抽鼻子,闻着空气中复杂的味道,“这味儿,真他娘的带劲!”
朱允熥也嗅了嗅,总觉得空气中带着点臭烘烘的味道。顺着味道望过去,一个汉子正蹲在一个摊子前,在一个大木盆里搓着猪肠子。
旁边还有一口大铁盘架在火上烤,洗好的肠子清水冲洗几遍,直接放在铁盘上,兹拉兹拉的冒油。铁盘的肠子盘成圈,外表金黄。
“呵,好东西!”老爷子笑笑,拄着手杖下车,“大孙,来点儿?”
“大早上的,吃这东西?”朱允熥笑道,“是不是太油了!”
“不会吃!”老爷子白他一眼,慢慢走过去。
越走近臭味越浓,可周围的人却很多,很多汉子们围着摊子,伸长脖子选着炙烤好的猪大肠。盯着老板娘,不住的用夹子翻烤着滋滋冒油的肥肠。边上还有一口大锅,里面咕嘟咕嘟的冒起,卤好的大肠在褐色的汤汁里飘荡。
“咋卖?”老爷子大声问了一嗓子。
洗大肠的汉子抬头,“五文钱一截儿,看好哪块随便选!”
一截儿,就是一提溜。如今这年月,内脏不值钱,都是穷人吃的。话说回来,就算是穷人,也舍不得总是花钱吃它。
“好家伙!”老爷子笑了笑,“猪肠子卖出白面馍的价了?”
“老爷子,您这话不对!”洗大肠的汉子笑道,“满集市,就我一家卖这个。”说着,甩甩手,“这玩意处理起来最麻烦,稍微不干净些就满是臭味。”
“费时费力费功夫,就是赚个辛苦钱!”
“来点!”老爷子大笑,“药里面带肥油的!”
朱允熥对邓平使个眼色,后者嗖嗖的跑过去,给钱装盘迅速麻利。
“这味儿太大,咱爷俩那边吃去!”朱允熥手里的油纸上是切好的烤肥肠,上面的油花还在滋滋的响,指着远处一个茶水摊子,开口道。
“边走边吃!这玩意凉了不好吃。”老爷子不怕烫,抓一块里面全是白油的放嘴里,“哎,香!”说着,回头道,“小二,尝尝!”
蓝玉也不客气,跟老爷子俩人一边走一边吃。
正吃得欢畅,突听见前面传来女子的尖叫。
“老少爷们睁眼嗨,强抢民女呢!”
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